Microbiologia Preditiva

por PPGEA FEQ
Publicado: 20/02/2018 - 18:51
Última modificação: 20/02/2018 - 18:51
  • Estudar o crescimento de diferentes microrganismos em alimentos
  • Desenvolvimento de modelos matemáticos capazes de predizer qual variáveis analisadas afetam este crescimento