Currículo 2016/1

Curso de Mestrado em Engenharia de Alimentos
por PPGEA FEQ
Publicado: 27/02/2020 - 15:06
Última modificação: 27/02/2020 - 15:10

Fichas de disciplinas do currículo 2016/1.

AnexoTamanho
PDF icon FEQUI39028 Alimentos Funcionais376.32 KB
PDF icon EQ515 Bebidas Não Alcoólicas374.28 KB
PDF icon EQ514 Caracterização de Materiais 380.6 KB
PDF icon EQ513 Desenvolvimento de Embalagens para Alimentos372.06 KB
PDF icon EQ504 Dissertação de Mestrado 372.52 KB
PDF icon EQ131 Emprego de Enzimas na Indústria de Alimentos375.39 KB
PDF icon EQ103 Engenharia Bioquímica Avançada393.73 KB
PDF icon EQ516 Estágio Docência356.91 KB
PDF icon EQ512 Estatística, Planejamento e Otimização de Experimentos199.88 KB
PDF icon EQ511 Microbiologia Preditiva369.47 KB
PDF icon EQ510 Microencapsulação Aplicada a Alimentos e Nutrientes365.9 KB
PDF icon EQ509 Processamento Não Térmico de Alimentos: Fundamentos Teóricos e Aplicações84.02 KB
PDF icon EQ508 Processos de Separação na Indústria de Alimentos 369.61 KB
PDF icon EQ507 Propriedades Físicas e Termofísicas de Alimentos 381.85 KB
PDF icon EQ506 Secagem de Produtos Alimentícios366.74 KB
PDF icon EQ518 Seminários350.46 KB
PDF icon EQ505 Tecnologia Avançada de Produtos Lácteos368.78 KB
PDF icon EQ109 Termodinâmica 392.9 KB
PDF icon EQ517 Tópicos Especiais345.75 KB
PDF icon EQ503 Transferência de Calor e Massa386.46 KB
Tópicos: 
currículo 2016/1